タイ料理と日本料理

昨夜出発し今韓国の仁川(いんちょん)空港で千歳行のフライトを待っている源さんです。

実は最近私の食生活に逆転現象が起きているんです。

タイにいる時は日本料理店等のお客様の店に行き、日本食。

札幌に帰った時は情報収集や言葉の勉強でなるばくタイ料理!

サシミモリアワセ

北海道人としてやはり海産物は地元で食べるのが一番おいしいのですが、

最近、創意工夫して作っているタイの料理も好きになってきました。

今回は次回戻る時のお土産で北海道の名産物を結構お願いされたので荷物が大変そうです。。。

北海道の皆さん、世界中で認められる北海道の食材と料理!

自信持って海外に進出しましょうよ!!

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