見積の旅 朝里駅周辺の棒寿司あさり家編 

Tweet ゴールデンウィークいかがお過ごしですか? 私実は21歳で起業しているので連休の経験が無いんです。 出来るだけ従業員さんに優先して休んでほしいので人が休みたいときは仕事をします。色々な経営者さんがいますが中小企 Continue Reading →

札幌の蕎麦の名店「さとやま」

Tweet 今日は私のイチオシの蕎麦屋さんお勧めします。 東日本大震災後に私が関わってボランティア団体でご縁に恵まれ、その後当社(株式会社ルーツ・オブ・ジャパン)で働き、2年前に札幌市中央区の苗穂町に開業したそば店です。 Continue Reading →

家族の一時

Tweet 皆さん今晩は!っと言うよりもう少しで朝なのでおはようございますかな? 不用品回収&買取のハイシーズンなので、昼は便利屋の現場の最前線で陣頭指揮をして 夜は従来の社長職という毎日を過ごしていますが、気になるのが Continue Reading →

仲間との一時

Tweet 今晩は、この年間で一番忙しい時期を迎え始めてる便利屋源さんです。 「いつ寝てるの?」「息抜きは?」 っとよく質問されますが、寝るのは夜です。 基本的に4時間程度が平均だと思います。 そして息抜き、これは仕事そ Continue Reading →

タイ料理のマニータイ(札幌市中央区)

Tweet 冒頭から私の暑苦しい写真ですみません。 今日は札幌市中心部にある、源さん行きつけのタイ料理店を紹介します。 私がアジア雑貨業界の頃からなので、かれこれ10年以上のお付き合いのタイ人が 経営している本格派タイ料 Continue Reading →

札幌円山動物園 白クマ塩ラーメン

Tweet 先日先輩の会社(株式会社ノースユナイテッド)を訪問した時に、 面白いパッケージを見つけ先輩に質問。 源さん:「これ何ですか?めっちゃ可愛いパッケージですね。」 先輩:「これは白クマ塩ラーメンって言ってめっちゃ Continue Reading →

北海高校の先輩がクーポン

Tweet 最近私と同等に熱い友人から熱い方を紹介いだきました。 なんと、その方初対面ではなく北海高校の一つ年上で伝説にも残る番長だった高橋先輩。 こんなことを公の場で書くと怒られるかもしれませんが、半端なく怖い先輩でし Continue Reading →

タイ料理と日本料理

Tweet 昨夜出発し今韓国の仁川(いんちょん)空港で千歳行のフライトを待っている源さんです。 実は最近私の食生活に逆転現象が起きているんです。 タイにいる時は日本料理店等のお客様の店に行き、日本食。 札幌に帰った時は情 Continue Reading →

海を超えたジンギスカン [タイ]

Tweet 上の写真を見て、似てると思いませんか? 左はご存じ我が札幌の誇る名物料理ジンギスカンの鍋です。 右はタイで大人気のムーカタ! ジンギスカン鍋に溝があるような形状で、溝に水を入れて焼肉とシャブシャブ?鍋を同時に Continue Reading →

チェンマイの珈琲

Tweet 目覚めてしまいました。 何に目覚めたのかって?それはタイ王国チェンマイの珈琲です。 今回はいつも泊まっているホテルが、大きな学会とかぶっていてほとんど満室だったので 珍しくちょっと高めな4つ星ホテルに泊まって Continue Reading →

ヤマザキパン

Tweet 私はタイ料理が好きなのだが、どうしても滞在期間が長くなるとタイ料理が辛くなってくる。 そんな私の強い味方はヤマザキパン! チェンマイでもロビンソン百貨店の地下に入っているのだが、日本と同じクオリティのパンなの Continue Reading →

豊平区白石区で!

Tweet 最近毎日食ってます! 札幌人らしいあれを! そう札幌ラーメン! 産まれて初めて毎日狂ったように食べてます。 原因は先月のタイ出張で、美味しいとは決して言えないラーメンを3か所で食べたことと、ここ数日の発熱です Continue Reading →

遺品整理屋が見たタイの日本食

Tweet 日頃、タイの方となるべく同じ物を食べるようにしているのですが、 今朝は何故か朝から日本食が恋しくなった。 久々の感覚。早速、パソコンの周辺機器とデジカメの買出しついでにロビンソンに行き、日本食屋に行ったのです Continue Reading →